Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bolu Karamel . Bolu Karamel harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bolu Karamel umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bolu Karamel menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Bolu Karamel yang baik.
Bahan-bahan Bolu Karamel
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk air panas.
- Anda Membutuhkan untuk pasta coklat (saya pakai syrup coklatnya hershey).
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk essence vanilla.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk baking powder.
- Siapkan untuk soda kue.
- Anda Membutuhkan untuk kental manis.
- Siapkan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk margarin (saya pakai butter).
Cara Membuat Bolu Karamel
- Dalam panci, masukkan gula. Buat karamel dengan cara di masak dan di diamkan hingga semua gula larut. Bila semua sudah larut, kecilkan api, masukkan air pelan-pelan, karna dia akan Buuzzzzz nyiprat keluar.
- Aduk hingga semua karamel dan air menyatu. Beri pasta coklat aduk rata dan diamkan tunggu dingin..
- Sambil menunggu, whisk jadi satu, telur, vanilla essence, garam, soda kue, baking powder, dan kental manis. Bila sudah rata semua, masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata..
- Lelehkan butter, lalu masukkan butter kedalam adonan kuning telur. Saya di mixer agar semua tercampur rata..
- Bila dipastikan sudah tercampur rata, tuang ke loyang tulban ukuran 20cm, loyang diolesi butter dan tepung tipis2. Diamkan dulu 15 menit lalu bake selama 50-60 menit pada suhu rendah.
- Bila sudah matang, balik di cooling rack atau di wadah lain. Tunggu dingin baru dipotong2..