Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bika Ambon Medan . Bika Ambon Medan patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bika Ambon Medan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Bika Ambon Medan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bika Ambon Medan yang benar.
Bahan-bahan Bika Ambon Medan
- Anda perlu untuk Bahan Santan.
- Siapkan untuk santan kara (@65ml).
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk daun pandan.
- Anda perlu untuk serai geprek.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tepung.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk tepung sagu.
- Anda perlu untuk fermipan.
- Anda perlu untuk vanili.
- Anda perlu untuk Bahan Telur.
- Anda perlu untuk telur ayam.
- Anda perlu untuk kuning telur.
- Siapkan untuk gula.
- Anda perlu untuk Lain- lain.
- Anda perlu untuk blueband cair.
- Anda Membutuhkan untuk blueband utk olesan.
Langkah-langkah Bika Ambon Medan
- Masak bahan santan hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga hangat atau dingin..
- Campur bahan tepung menjadi satu. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan..
- Tuang bahan santan ke dalam bahan tepung. Aduk rata. Biarkan 10 menit..
- Setelah 10 menit, tambahkan campuran telur dan margarin cair. Diamkan lagi 30 menit..
- Setelah mengembang, tuang ke dalam loyang yang diolesi mentega..
- Panaskan oven. Panggang selama 30 menit hingga adonan mengembang..
- Setelah 30 menit, matikan kompor. Diamkan terlebih dahulu di dalam oven. Jangan langsung ditaruh di luar ruangan agar adonan bisa menyesuaikan suhunya dan tidak kempes..
- Sajikan..