Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam goreng padang bumbu lengkuas . Ayam goreng padang bumbu lengkuas semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam goreng padang bumbu lengkuas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya?
Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Anda dapat membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng padang bumbu lengkuas
- Anda perlu 5 buah untuk paha ayam (resep asli 12 buah ayam).
- Siapkan 4 buah untuk tempe (tambahan dari saya).
- Anda perlu 1 buah untuk tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya).
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh, memarkan.
- Siapkan 3 sdm untuk air jeruk (skip).
- Anda perlu 75 untuk gra lengkuas, parut.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri.
- Siapkan 2 sdt untuk garam, atau secukupnya.
Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam goreng padang Berikut resep ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya.
Cara Membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas
- Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam..
- Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu..
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum..
- Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking..
Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Super Lezat Simple Dan Anti Gagal. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Inspirator Munculnya Berbagai Sajian Ayam Goreng. Bumbunya yang kaya rempah — khas masakan Padang — adalah alasan mengapa ayam langkueh begitu digemari.