Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 . Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized.
Kerana dengan menumis rendang menjadi tahan lama dan masa memasak juga dijimatkan.
Begitu juga, tidak salah untuk membuat perubahan yang menghasilkan lauk pauk yang lebih sedap seperti ayam dimasukkan selepas bahan tumis garing dan dikecutkan dulu atau ayam dicelur supaya rendang tahan lebih lama.
Anda dapat membuat Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 yang benar.
Bahan-bahan Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔
- Siapkan 6 potong untuk daging ayam.
- Siapkan 2 sdm untuk santan kental.
- Siapkan 2 gelas untuk air putih.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk cabe bubuk (me pakai Chili oil) blh d skip.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rendang (me Indofood bumbu rendang).
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Tak heran ayam goreng jadi makanan favorit banyak orang.
Langkah-langkah Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔
- Panaskan minyak,stlh panas goreng ayam sampai kering angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu rendang sampai harum lalu beri air & masukkan daun jeruk.
- Stlh itu masukkan ayam yg telah d goreng & cabai bubuk/Chili oil sambil aduk2 beri santan (koreksi rasa).
- Tgg kuah sampai mengental & menyusut,stlh matang angkat lalu hidangkan 🤩🤩🤩.
Tak jauh berbeda dengan ayam goreng, olahan ayam yang satu ini juga sangat mudah ditemukan baik di warung rumah makan maupun restoran mewah. Rasanya yang nikmat membuat siapapun tergoda menyantapnya. Di samping rendang ayam, saya juga menyediakan Kacang Panjang goreng bertelur dan juga Ikan Bawal Hitam yang digoreng garing garing. Memang sedap sekali bila kuah rendang yang berminyak itu digaul dengan nasi. Inilah kali pertama saya memasak rendang di mana bahan bahannya telah ditumis terlebih dahulu.