Resep: Ayam Goreng Kremes Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Kremes . Ayam Goreng Kremes semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Kremes biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari. Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat, pasti. Anda dapat memasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Goreng Kremes yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan ungkepan ayam :.
2. Siapkan 1 ekor untuk ayam potong 8.
3. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
4. Anda perlu 2 lembar untuk daun Salam.
5. Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
6. Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas geprek.
7. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis ambil airnya.
8. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu jamur.
9. Siapkan Secukupnya untuk air.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
11. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri matang.
14. Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
15. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
17. Anda Membutuhkan 2 jari untuk telunjuk kunyit.
18. Siapkan untuk Bahan kremesan :.
19. Anda perlu 300 ml untuk air ungkepan ayam.
20. Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tepung tapioka.
21. Anda perlu 2 sdm untuk tepung beras.
22. Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
23. Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.

Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes

1. Cuci bersih ayam kucuri dgn air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat diamkan 10 menit lalu cuci bersih lg.
2. Campur ayam dan bumbu halus aduk rata masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, beri secukupnya air (sy agak banyak sisa air utk kremesan) masukan jg garam dan kaldu jamur aduk rata, ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk jgn lupa tes rasa, lalu angkat pisahkan antara ayam dan sisa air (mf lupa ke foto).
3. Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml masukan tapioka, tepung beras, kuning telur, dan baking powder lalu saring, pindahkan ke dlm botol beri lubang2 di tutup botol ya.
4. Goreng kremesan di minyak yg bnr2 panas, dgn api sedang agak besar, Cara menggorengnya dikucurkan dr botol dgn jarak kira2 30 cm secara merata ya, setelah agak Kokoh lipat perlahan lalu lipat lg lalu goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan (setiap mau menggoreng botol dikocok terlebih dahulu ya).
5. Goreng jg ayamnya sampai kecoklatan.
6. Penyajian : Tata ayam goreng beri kremesan diatasnya, mkn dgn nasi hangat 👌.
7. Ini penampakan kremesannya bersarang cantik, gurih dan renyah, selamat mencoba 😍👌.

Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Places Tasikmalaya RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Ayam Goreng Kremes "Bu Tien". Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.