Resep: Ayam Goreng Kalasan Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Kalasan . Ayam Goreng Kalasan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Kalasan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Make ayam Goreng Kalasan (Indonesian sweet fried chicken). This time I will make Ayam Goreng Kalasan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Goreng Kalasan yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan.
2. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung (me; ayam potong).
3. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
5. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
7. Siapkan 400 ml untuk air kelapa.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
9. Anda perlu Secukupnya untuk garam, merica.
10. Anda perlu 1,5 sdm untuk gula jawa (me, gula aren).
11. Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis (tambahan saya).
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk asam jawa.
13. Siapkan untuk Bumbu halus.
14. Anda Membutuhkan Segenggam untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
18. Anda perlu untuk Pelengkap.
19. Anda Membutuhkan untuk Sambal terasi.
20. Anda Membutuhkan untuk Lalapan.
21. Anda perlu untuk Bahan sambal terasi.
22. Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit.
23. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat potong kotak.
24. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
25. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
26. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
27. Siapkan Secukupnya untuk minyak utk menumis.
28. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
29. Anda perlu sedikit untuk Air jeruk nipis.

This food we usually find this food in the Kalasan Sleman Yogyakarta. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam..
2. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
3. Blender bumbu halus. Geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis daun jeruk, sereh, lengkuas sampai layu. Tambahkan bumbu halus tumis sampai hilang bau langu. Masukkan ayam aduk2..
5. Tambahkan air kelapa. Kemudian gula, garam, merica, kecap. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut..
6. Goreng ayam sebentar. Tiriskan..
7. Bikin sambal terasi. Goreng semua bahan. Salin ke cobek, beri garam, gula, sedikit air jeruk nipis, kemudian ulek. Tes rasa. Pindahkan ke wadah.,.
8. Sajikan ayam goreng bersama sambal terasi dan lalapan. Siap disantap bersama nasi hangat.. 😄👍😋😋.

Ayam bakar kalasan. ayam, jeruk nipis, garam halus, daun salam, daun jeruk buang batang nya, lada bubuk, kecap manis, jeruk limau wina tantri. Ayam Goreng Kalasan - Kalasan Fried Chicken. Kalasan Fried Chicken, or simply known as Ayam Kalasan in the Indonesian language, is a very popular fried chicken dish. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.