Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam goreng rempah . Ayam goreng rempah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam goreng rempah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam.
Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana.
Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul.
Anda dapat memasak Ayam goreng rempah menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam goreng rempah yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng rempah
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam (uk besar).
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 ruas untuk laos.
- Siapkan 1 untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 250 ml untuk air.
- Siapkan untuk minyak goreng.
Ayam Goreng Berempah is a very famous dish amongst Malaysians. We usually have it as a side dish with our Nasi Lemak. It's really good to eat on its own too! You can usually find this at roadside stalls selling Nasi Lemak.
Cara Membuat Ayam goreng rempah
- Ulek bumbu rempah kecuali daun salam sama sereh yaaa..
- Masukan daun salam, sereh, ayam (sudah di cuci) dan bumbu ulek beri air masukan gula, garam, merica dan ketumbar aduk masak di api sedang sampai air sat atau ayam di rasa sudah matang.
- Angkat dan saring rempah nya, lalu goreng.
- Goreng sampai matang berasama rempah,angkat lalu tiriskan. ayam goreng rempah siap di santap. yummy.
The crispiness on the outside and juiciness on the inside is what gets to us. Try this recipe out for yourself and let us. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.