Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam goreng bacem pandan . Ayam goreng bacem pandan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam goreng bacem pandan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian bacem ayam berbalut pandan adalah menu hidangan ayam yang enak dan unik.
Pasalnya, hidangan kali ini digoreng kering bersama dengan balutan pandan, sehingga rasa dari daging ayam begitu khas dengan sari pandan yang tercampur bersamanya.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Anda dapat memasak Ayam goreng bacem pandan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam goreng bacem pandan yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng bacem pandan
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 7-8 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk saori.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan sisir untuk Gula merah.
- Siapkan 500 ml untuk Air untuk merebus ayam kurleb.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Ayamnya di bacem, baru di bungkus pandan, kemudian di goreng. Kalau versi Thailand, Ayam di rendam bumbu aneka saus, di kukus sebentar, lalu di goreng.
Cara Membuat Ayam goreng bacem pandan
- Siapkan semua bahan.
- Masukan air dalam panci tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, bawang putih, saori, daun pandan ikat simpul tunggu sampai mendidih.
- Masukan ayam, garam, dan gula merah masak ungkep sampai matang dan airnya menyusut, tiriskan.
- Goreng sebentar sampai agak kecoklatan angkat.. masyaallah pke nasi anget ma sambel fav...
- Resep aslinya pke bawang putih bubuk, saya ganti pke bawang putih ulek.
Berikut cara membungkus ayam dengan pandan ya teman-teman, semoga jelas ya step by stepnya, selamat mencoba ya, jika suka. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Nasi kuning dan ayam goreng, paduan lezat yang tidak bisa dipisahkan.