Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam goreng lengkuas . Ayam goreng lengkuas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam goreng lengkuas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebelum tau dunia masak di cookpad, cuma aygor konvensional ini taunya. favorit bgt lengkuasnya dibanyakin buat taburan 😋 ini aku pake resep diah didi.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam goreng lengkuas yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng lengkuas
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam.
- Siapkan untuk Bumbu ungkep.
- Siapkan 1/4 kg untuk Lengkuas.
- Siapkan 8 biji untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 4 biji untuk Kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Siapkan untuk Bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sereh, geprek.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Gula, garam, lada bubuk, penyedap.
Menu Makan Siang: Ayam Goreng Lengkuas ilustrasi ayam laos/copyright by Santhosh Varghese (Shutterstock) Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!
Cara Membuat Ayam goreng lengkuas
- Ayam potong sesuai selera. Untuk lengkuas di parut kemudian peras buang airnya..
- Bumbu ungkep di blender halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam dan lengkuas, aduk aduk hingga ayam terkena bumbu rata. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air asat (habis) dan aduk aduk agar ayam matang merata.
- Siapkan minyak panas. Goreng ayamnya terlebih dahulu, dan bumbu lengkuas digoreng terpisah..
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati ❤️❤️.
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.