Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Lengkuas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebelum tau dunia masak di cookpad, cuma aygor konvensional ini taunya. favorit bgt lengkuasnya dibanyakin buat taburan 😋 ini aku pake resep diah didi.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas
- Anda perlu 1 kg untuk ayam potong (kucuri jeruk, cuci lagi).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 ruas untuk lengkuas (iris kecil-kecil agar muda di blender/tumbuk).
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan:.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai,geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdm untuk royco sapi.
Menu Makan Siang: Ayam Goreng Lengkuas ilustrasi ayam laos/copyright by Santhosh Varghese (Shutterstock) Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Persiapkan bahan" lalu blender/haluskan bumbu halus..
- Kemudian tumis bumbu halus ke dlm sdkit minyak panas,api sedang.tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam..
- Setelah harum dan sdkit kering, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,lalu masukan 1sdm royco, aduk, masukan ayam,lalu aduk hingga ayam stgh lebih tenggelam. Jgn lupa d tutup ya agar ayam lembut dan cpt matang..
- Setelah air surut dan sdkit kering. Angkat ayam dan pisahkan sisa bumbu nya..
- Lalu goreng ayam dan bumbu secara terpisah..
- Jangan lupa, nasi hangat+ sambal terasi+lalap timunkemangi, beeh maknyus mom hehehehe....
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.