Resep: Ayam Goreng Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng . Ayam Goreng sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Anda dapat membuat Ayam Goreng menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng

1. Siapkan untuk Bahan :.
2. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
4. Anda perlu 1/4 untuk tepung terigu.
5. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 2 1/2 sendok untuk lada hitam.
7. Anda Membutuhkan 1 sendok untuk baking soda.
8. Anda Membutuhkan 1 sendok untuk garam.
9. Anda perlu 2 sendok untuk penyedap rasa.

Ayam goreng/Indonesian fried chicken is popular throughout Indonesia, usually eaten with rice. It is also a popular dish for elaborate meal like rijstaffel or nasi kuning (yellow rice) along with other dishes. The method to cook Indonesian Ayam goreng is to cook the chicken and the spices mixture in boiling water, until the chicken becomes. Ayam goreng (Indonesian Fried Chicken ) In its basic form, Indonesian-style fried chicken consists of chicken cuts, preferably bone-in pieces such as thighs and drumsticks, which are marinated in spices, then shortly braised before being fried until golden and crispy.

Cara Membuat Ayam Goreng

1. Bersihkan ayam lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus dan 1 sendok lada hitam. Aduk lalu diamkan 15 menit..
2. Tuang terigu dalam wadah lalu masukkan 1 1/2 sendok lada hitam, 2 sendok penyedap rasa serta 1 sendok baking soda. (Optional ya ukuran bumbu sesuai selera, kalau mau spicy tinggal di tambah bubuk cabai/bon cabe) aduk rata..
3. Siapkan air pada wadah yang agak besar untuk celupan.
4. Masukkan ayam pada tepung kering lalu tekan setiap bagian ayam dengan tepung sampai padat. Setelah itu masukkan ayam pada air dalam baskom tadi. Kemudian masukkan kedalam tepung kering kembali. Lakukan berulang sesuai selera untuk mendapatkan kepadatan tepung yang di inginkan. Kalau yg di resep saya ulangi 3x step nya.
5. Selanjutnya goreng dg api kecil maksimal selama kurang lebih 15 menit.

Lihat juga resep Ayam goreng tepung enak lainnya! Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa, tentu saja sangat menggoda selera makan.