Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam goreng telur asin . Ayam goreng telur asin semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam goreng telur asin biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar, Telur Asin by Waroeng Meler - Serpong.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Bakar, Telur Asin by Waroeng Meler - Serpong.
Anda dapat membuat Ayam goreng telur asin menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam goreng telur asin yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng telur asin
- Siapkan 250 gram untuk filet ayam (dada).
- Siapkan 1 untuk kuning telur asin.
- Siapkan 1 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk tepung bumbu.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada & garam.
- Siapkan 1 sdm untuk air jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1 sdm untuk margarin.
- Anda perlu 2 sdm untuk air putih.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak secukupnya utk menggoreng.
Angkat dan tiriskan selanjutnya buat telur mata sapi setengah matang.setelah matang angkat dan siapkan nasi di piring lalu letakkan telur di atas nasi. Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin - Resep masakan dengan menggunakan saus telur asin saat ini memang sedang populer alias naik daun ya. Rasanya yang khas dan tentunya super lezat ini pastinya akan mampu memanjakan lidah dan membangkitkan selera makan Anda. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah Ayam goreng telur asin
- Cuci bersih filet ayam, potong2 dadu kemudian marimasi dgn air jeruk nipis, sedikit garam dan lada & diamkan selama 20 menit.
- Setelah bumbu meresap, baluri ayam dgn tempung maizena sampai rata lanjut kan dgn tampung bumbu (gak perlu di kasih air ya biar kriuk).
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Masukan margarin hingga meleleh di penggorengan, kemudian masukan kuning telur asin yg sudah diencer kan dgn 2 sdm air putih, aduk2 hingga berbuih, masukan ayam aduk2 sebentar kemudian masukan cabe rawit yg sudah diiris dan daun bawang.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Di dalam kuali lain, panaskan butter dan minyak. Bila butter dah cair, masukkan daun kari dan cili potong. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.