Resep: Ayam goreng laos yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam goreng laos . Ayam goreng laos seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam goreng laos lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Cara Membuat Ayam Goreng Laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Anda dapat membuat Ayam goreng laos menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam goreng laos yang benar.

Bahan-bahan Ayam goreng laos

1. Siapkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
3. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
6. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kunyit.
8. Anda perlu 1/2 ruas untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
11. Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai.
12. Siapkan 6 ruas untuk laos (parut).
13. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
14. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk royco.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
17. Siapkan Secukupnya untuk air kelapa.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air biasa.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.

Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.

Cara Membuat Ayam goreng laos

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kemudian rebus dengan air biasa dulu hingga setengah matang tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi laos nya jangan lupa di parut ya.
3. Kemudian rebus lagi dengan air kelapa masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi tambahkan gula garam royco penyedap rasa aduk aduk hingga matang merata jangan sampai gosong yang dibawah.
4. Jika sudah matang ambil ayamnya saja tiriskan kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Setelah itu buang air saring bumbu (jangan di peras) kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan tiriskan.
6. Kemudian tata ayam di piring taburkan bumbu laosnya tadi sampai menyelimut rata.
7. Siap disajikan.

Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Terinspirasi beginian soalnya pas main kerumah tetangga itu dia pas masak ayam goreng laos dan aku ngicipi enak ternyata dan besoknya nyobak bikin dewe untuk acara dirumah 😜😜😅😅 trims bu win resepnya 👍 Selly Dwi Oktari. Iseng coba-coba bikin ayam goreng versi lain, biasa ngungkep ayam.