Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam goreng bumbu ungkep . Ayam goreng bumbu ungkep semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam goreng bumbu ungkep awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam goreng bumbu ungkep yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu ungkep
- Anda perlu 6 potong untuk ayam.
- Anda perlu 1/2 papan untuk tempe.
- Siapkan untuk Bumbu ulek:.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas mau ditambah juga boleh.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung:.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 bh untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah.
Cara Membuat Ayam goreng bumbu ungkep
- Bersihkan ayam dan siapkan bumbu kemudian haluskan.
- Siapkan wajan masukkan air ayam dan bumbu ratakan..air nya cukup buat ayam tenggelam aj jng terlalu banyak.
- Setelah ayam setengah matang masukkan tempe biarkan 5 menit biar bumbu meresap kemudian angkat tempenya.
- Setelah 20 menit Tunggu bumbu menyusut ayam sudah matang sampai dalam,,kemudian goreng selesai siap dihidangkan.
Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan.