Resep: Ayam Goreng Kecap Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Kecap . Ayam Goreng Kecap wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Kecap yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kecap

1. Anda perlu untuk Bahan ungkap ayam.
2. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
3. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus.
6. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit.
9. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
10. Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
11. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
13. Anda perlu 1 sdm untuk gula jawa.
14. Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
15. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
17. Siapkan secukupnya untuk bumbu penyedap, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk.

Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap

1. Giling bumbu ungkap sampai halus, kemudian rebus ayam dengan bumbu ungkap tersebut.
2. Setelah direbus, goreng ayam seperti biasa.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap..
4. Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu, kemudian beri sedikit air. Airnya dikira-kira aja ya, sampai setengah ayam tergenangi air..
5. Masak hingga air menyusut, cek rasa. Jika sudah pas, ayam siap diangkat dan dinikmati.

Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Fried tempeh and tofu might be added as side dishes. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.