Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Rempah . Ayam Goreng Rempah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Rempah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Another option is to make ayam goreng berempah in an air fryer. They should be ready by then! Anda dapat membuat Ayam Goreng Rempah menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam Goreng Rempah yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng Rempah

Siapkan 500 gr untuk Ayam.
Anda perlu 7 bh untuk bawang putih.
Siapkan 100 gr untuk lengkuas.
Siapkan 1 cm untuk jahe.
Siapkan 5 btg untuk serai.
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Anda perlu 30 ml untuk santan instan.
Anda perlu untuk Garam.
Siapkan untuk Penyedap.
Siapkan untuk Pelengkap.
Anda perlu untuk Nasi putih.
Anda Membutuhkan untuk Tempe goreng.
Siapkan untuk Sayuran.
Siapkan untuk Sambal.

Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun.

Langkah-langkah Ayam Goreng Rempah

Haluskan bawang putih dan jahe. Parut lengkuas dan serai..
Tumis bumbu halus hingga harum..
Masukkan lengkuas, kemudian ketumbar dan kunyit bubuk..
Setelah harum, tanbahkan air dan santan. Tunggu mendidih..
Setelah mendidih masukkan ayam, aduk², ungkep hingga kadar air berkurang..
Goreng ayam beserta bumbu ungkep. Sajikan dg pelengkap..

Ayam Goreng Berempah is a very famous dish amongst Malaysians. We usually have it as a side dish with our Nasi Lemak. It's really good to eat on its own too! You can usually find this at roadside stalls selling Nasi Lemak. The crispiness on the outside and juiciness on the inside is what gets to us.