Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Mentega . Ayam Goreng Mentega wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Mentega biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur.
Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant.
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Mentega yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 250 gr untuk fillet ayam, potong sesuai selera.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih (cincang halus).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 untuk bawang bombay.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 2 sdm untuk saori saus mentega (bisa diganti dengan mentega saja).
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan untuk Tepung serbaguna.
- Anda perlu untuk Mentega (bebas merk apa saja).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, jeruk nipis.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
- Disini saya menggunakan dada ayam, saya potong fillet sesuai selera dan buang tulangnya. Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis+garam+lada+saus tiram, diamkan 15-30menit.
- Siapkan 2 wadah. 1 berisi tepung serbaguna yg sudah diberi air dan diencerkan. 1 wadah lagi untuk tepung serbaguna tanpa air. Lumuri ayam ke dalam wadah tepung yg sudah di encerkan, kemudian balurkan lg ke wadah tepung tanpa air. Goreng ayam, tiriskan..
- Siapkan wajan dan berikan 3sdm margarin&sedikit minyak goreng. Tumis bumbu2 yaitu bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum. Tambahkan saori saus mentega, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada, kecap. Tambahkan saus sambal. Tumis sebentar, masukkan ayam kedalam tumisan dan tambahkan sedikit air (1 gelas kecil), aduk2 sampai tercampur. Koreksi rasa, kemudian diamkan sampai kuah meresap ke ayam..
- Taburi daun bawang dan kucuri dengan jeruk nipis. Ayam siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangatđź’•.
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.