Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Lengkuas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebelum tau dunia masak di cookpad, cuma aygor konvensional ini taunya. favorit bgt lengkuasnya dibanyakin buat taburan 😋 ini aku pake resep diah didi.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Inspirational Download: https://goo.gl.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng Lengkuas yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe, haluskan.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit, haluskan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur, haluskan.
- Anda perlu 3 untuk rimpang, haluskan.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 3 untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai (me: 3 batang).
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri (tambahan saya).
Menu Makan Siang: Ayam Goreng Lengkuas ilustrasi ayam laos/copyright by Santhosh Varghese (Shutterstock) Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci ayam, tempatkan diwajan, masuk bumbu + gula pasir dan garam, aduk rata,ungkep dgn api kecil hingga matang (ga usah dikasih air, nanti airnya juga keluar dengan sendirinya).
- Pisahkan ayam dan bumbu.
- Goreng ayam terlebih dulu dengan api kecil aja hingga matang,angkat dan tiriskan.
- Terakhir goreng bumbu + lengkuas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata ayam dipiring, dan atasnya ditaburi bumbu lengkuas yg sudah digoreng, ayam goreng siap dinikmati. Bismillah.
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ingin ayam goreng yang berbeda dari biasanya, mungkin mencoba memasaknya dengan bumbu lengkuas bisa jadi alternatf yang patut dicoba untuk menu makan siang. Bumbunya mudah didapat dan ternyata cara buatnya juga tidak ribet. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.