Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Bawang Putih . Ayam Goreng Bawang Putih patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Bawang Putih lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hal ini pula yang menjadi alasan mengapa olahan makanan dengan daging ayam sangat gampang ditemui, salah satunya adalah ayam goreng.
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng Bawang Putih yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Anda Membutuhkan 350 gr untuk dada ayam tanpa kulit.
- Anda Membutuhkan 1/2 bonggol untuk bawang putih (mau lebih banyak juga bisa).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu marinasi.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1/2 sdm untuk saos tiram.
Baker Bettie Recommended for you Resep Ayam Goreng Bawang Putih Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak. Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bawang dan rempah lalu uleg bersama dengan ketumbar bubuk sampai halus. Cuci ayam lalu potong sesuai selera..
- Campur bumbu ulek dengan ayam, aduk rata. Tambahkan maizena, garam, saos tiram dan baking powder. Aduk sampai rata lalu diamkan 15 menit..
- Pisah2kan bawang putih dari bonggolnya dan kupas kulit paling luarnya. Cuci bersih, lalu geprek 2-3 kali. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan krispi. Tiriskan..
- Setelah dimarinasi, goreng ayam dengan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi. Goreng sampai matang kecoklatan. Satu menit sebelum diangkat, masukkan bawang putih geprek goreng yg tadi. Aduk sebentar lalu angkat, tiriskan. Selesai..
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Ayam Goreng Bawang Putih LW Jkt - Bjm. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit.