Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam goreng kremes (no minyak) . Ayam goreng kremes (no minyak) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam goreng kremes (no minyak) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam goreng means friend chicken in Indonesian.
The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried.
The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour.
Anda dapat memasak Ayam goreng kremes (no minyak) menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Ayam goreng kremes (no minyak) yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng kremes (no minyak)
- Anda perlu 5 potong untuk paha ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk parutan kelapa.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1,5 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt untuk garam (disesuaikan tergantung jenis garam dan tgkt asin).
- Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 300 ml untuk air.
Resep Ayam Goreng Kremes enak dan mudah untuk dibuat. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Dulu sekali, ketika belum bisa bikin, terpaksa Aduk bumbu ayam bersama bahan-bahan untuk kremes hingga rata. Goreng adonan sesendok demi sesendok dalam minyak banyak hingga mengapung dan kering.
Cara Membuat Ayam goreng kremes (no minyak)
- Sangrai bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit hingga wangi.
- Blender dengan 5 sdm air hingga halus.
- Siapkan panci, isi 300 ml air. Lalu masukkan bumbu halus, garam, dan kaldu. Tata ayam yang sudah dicuci ke dalam panci. Tuang kelapa parut.
- Tutup panci, rebus dengan api sedang hingga air surut. Angkat ayam dan kelapa parut, tiriskan terpisah. Ayam di panggang di pan anti lengket hingga kecoklatan, sisihkan..
- Tekan2 kelapa parut di strainer hingga kandungan airnya berkurang banyak. Oseng di pan anti lengket sampai kecokelatan dengan api sedang. Kecilkan api, Lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang. Aduk terus sampai tanak dan kering dengan api kecil..
- Ayam siap dinikmati.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Just like Ayam Goreng Kuning (Indonesian yellow fried chicken), the process of making ayam goreng kremes is a bit tiring, but the result is more flavourful. Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Goreng Kremes Pak Pono, Indonesia yet.