Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Lengkuas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Goreng Lengkuas yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong 10.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk, sobek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam, sobek.
- Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 150 gr untuk lengkuas muda, parut.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar butir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 4 cm untuk jahe.
Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air tunggu sampai mendididih.
- Masukkan ayam, garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, ungkep ayam hingga air nya menyusut.
- Pisahkan ayam & bumbu, taruh dalam wadah tertutup masukkan kulkas kalau ingin buat stock.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan & tiriskan.
- Goreng bumbu lengkuas, angkat & tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuasnya.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.