Resep: Ayam Goreng Laos Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Laos . Ayam Goreng Laos semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Laos umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Cara Membuat Ayam Goreng Laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Laos menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Goreng Laos yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng Laos

1. Siapkan 1 kg untuk ayam potong.
2. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 4 ruas untuk lengkuas (iris kecil-kecil lalu blender).
6. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kunyit bubuk.
7. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk ketumbar bubuk.
8. Anda perlu 1 sdm untuk penyedap.
9. Anda perlu 1,5 sdm untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 900 ml untuk air/ secukupnya.

Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.

Cara Membuat Ayam Goreng Laos

1. Rebus ayam pake air biasa hingga berbuih lalu buang.
2. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus dan haluskan.
3. Blender lengkuas yang sudah dipotong-potong kecil kemudian peras buang air nya..masukan lengkuas parut dalam air ungkepan ayam tambahkan garam,penyedap masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4. Setelah itu goreng ayam sampai matang. Setelah ayam matang saring air sisa rebusan dan ambil sisa bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.
5. Setelah matang, taburkan dan sajikan ayam bersama ayam goreng dan siap disajikan.

Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Terinspirasi beginian soalnya pas main kerumah tetangga itu dia pas masak ayam goreng laos dan aku ngicipi enak ternyata dan besoknya nyobak bikin dewe untuk acara dirumah 😜😜😅😅 trims bu win resepnya 👍 Selly Dwi Oktari. Iseng coba-coba bikin ayam goreng versi lain, biasa ngungkep ayam.