Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Kecap Pedas . Ayam Goreng Kecap Pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Kecap Pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tidak ada yang sulit dalam membuatnya.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Goreng Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kecap Pedas
- Anda perlu 1 Ekor untuk Ayam, dipotong 20 potong (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk Bumbu Racik Ayam.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk Kecap Manis (untuk marinasi).
- Anda perlu 15 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda perlu untuk Bumbu Iris :.
- Siapkan 1 buah untuk Bawang bombay.
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe Merah besar.
- Siapkan 8 buah untuk Cabe Hijau besar.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
- Siapkan 2 lbr untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 btng untuk Serai memarkan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk :.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk instant.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah/gula pasir.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk membersihkan ayam. Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas
- Potong ayam menjadi 20 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian beri kecap dan bumbu racik ayam, aduk rata lalu diamkan dalam kulkas. Cuci bersih semua bumbu iris dan bumbu dapur. Lalu iris sesuai selera, jadikan dua wadah..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis baput dan bamer hingga harum. Lalu masukkan cabe iris dan bumbu dapur,aduk hingga bumbu harum, lalu tambahkan tomat. Aduk rata kembali..
- Kemudian masukkan Ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap jika dirasa perlu. Aduk kembali, tambahkan sedikit air. Diamkan sampai bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap, tambahkan cabe rawit merah dan irisan bawang bombay. Aduk rata kembali, test rasa jangan lupa. Jika rasa sdh pas dan bawang bombay layu, matikan api. Pindahkan ke wadah saji..
Mau coba resep masakan ayam kecap spesial dengan citarasa pedas dan gurih? Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.