Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng tepung Saus ala Korea . Ayam Goreng tepung Saus ala Korea harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng tepung Saus ala Korea lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea.
Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal.
Hari yang Penuh Kasih dan Damai.
Anda dapat membuat Ayam Goreng tepung Saus ala Korea menggunakan 26 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng tepung Saus ala Korea yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea
- Anda perlu 8 untuk sayap ayam, potong 2. Cuci bersih. Lumuri sedikit jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bahan marinasi ayam :.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada putih bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu untuk Bahan ayam tepung :.
- Anda Membutuhkan 4 sdm munjung untuk tepung terigu protein sedang.
- Anda Membutuhkan 1 sdm munjung untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 1 sdm munjung untuk tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada putih bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking soda.
- Siapkan untuk Bahan saus :.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk pasta gochujang (pasta cabe Korea).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saos Tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos Tiram.
- Siapkan 5 sdm untuk saos sambal.
- Siapkan 2 sdm untuk madu.
- Siapkan 1 sdt untuk cuka masak.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada hitam bubuk.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarine untuk menumis.
Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat. Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta. Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Kkuldak justru menyajikan ayam goreng bersaus madu sebagai camilan.
Langkah-langkah Ayam Goreng tepung Saus ala Korea
- Setelah ayam diberi jeruk nipis, cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Kalau bisa, masukkan kulkas ya..
- Campurkan semua Bahan kering ayam tepung. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, remas - remas sedikit sampai ayam tertutup tepung sempurna. Lalu Goreng..
- Ketika ayam sudah agak kering, angkat. Lalu goreng lagi sampai sedikit kecoklatan. Ini agar ayam lebih kriuk..
- Dalam mangkok, campurkan pasta gochujang, saos tomat, saos Tiram, saos sambal, madu..
- Tumis bawang putih cincang dengan margarine sampai harum. Lalu masukkan campuran saos. Masukkan bumbu lain untuk saos. Koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk cepat sampai bumbu menyelimuti ayam dengan rata. Tidak perlu ditambah air lagi ya..
Meski gerai asal Korea ini baru. Atau Bunda senang dengan berbagai budaya Korea? Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk.