Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam goreng saus tomat . Ayam goreng saus tomat mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam goreng saus tomat lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Thai sing foodstuffs industry pte ltd.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Anda dapat membuat Ayam goreng saus tomat menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam goreng saus tomat yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng saus tomat
- Anda perlu 250 gr untuk ayam, Potong potong.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Saus.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih cincang.
- Siapkan 1 buah untuk bawang Bombay iris.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Larutan tapioka+air.
Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum. Kalau saus tomat memang rasanya asam tapi tidak ada fishy taste (umami note istilah dalam ilmu kuliner).
Cara Membuat Ayam goreng saus tomat
- Balurin ayam potong dengan garam dan lada bubuk,kucuri dengan jeruk nipis,marinasi 15 menit,goreng hingga matang dikedua sisinya,angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan 1 sdm margarin, tumis hingga harum.
- Masukkan saus tomat,saus tiram, kecap manis,gula pasir dan minyak wijen,aduk rata, tambahkan air,koreksi rasa.
- Masukkan larutan tapioka+ air,masak saus hingga mengental,sisihkan.
- Penyajian : tata ayam yang sudah digoreng lalu siram diatasnya dengan suas tomat yang sudah kita buat dan siap untuk disajikan 🤗.
Saus tomat lebih tepat kalau dipakai untuk bumbu asam manis. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. Mulai dari Burger, ayam goreng, dan kentang goreng rasanya tak lengkap tanpa cocolan saus tomat. Tapi, sebenarnya apakah saus tomat sehat? Karena, saus tomat terbuat dari tomat dan seperti yang kita tahu tomat kaya vitamin C, lycopene, serat, dan kandungan nutrisi lainnya yang baik bagi.