Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam goreng bumbu soto . Ayam goreng bumbu soto harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam goreng bumbu soto awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu soto menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Ayam goreng bumbu soto yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu soto
- Anda perlu untuk Ayam 1kg (potong jadi 10).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 5 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri (sangrai).
- Anda perlu 1 cm untuk jae.
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya untuk Sere,daun salam,daun jeruk purut.
- Siapkan 1 liter untuk santan (optional).
- Siapkan secukupnya untuk Gula,garam.
Dinamakan soto ayam goreng, karena berbeda dengan soto ayam lainnya, daging ayam di soto ini tidak disuwir-suwir kecil-kecil tetapi pembeli diminta memilih dada atau paha untuk digoreng terpisah. Ayam yang kita pilih kemudian dipotong kasar dan di masukkan ke dalam mangkuk yang telah diisi kuah soto beserta pelengkap lain seperti mie soun dan. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Bahan tambahan : Perkedel kentang; Cara Membuat Soto Ayam Temanggung yang Enak : Rebus kecambah terlebih dahulu hingga setengah matang.
Cara Membuat Ayam goreng bumbu soto
- Cuci ayam hingga bersih,rebus air sebanyak 1liter, haluskan bumbu..
- Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam rebusan air,tambahkan santan,tutup,biarkan hingga air menyusut kira2 45menit..
- Angkat,dan tiriskan,lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan, ayam goreng sudah matang,sajikan bersama nasi hangat dan sambal..
Kemudian rendam bihun kedalam air dingin dan biarkan hingga benar-benar lunak. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lezatnya daging ayam berpadu dengan kuah yang dibumbui dengan aneka rempah khas Indonesia serta ditambah bahan-bahan lainnya membuat sajian masakan yang satu ini sangat enak untuk disantap. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.