Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk Rice Cooker . Nasi Uduk Rice Cooker wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Nasi Uduk Rice Cooker awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker.
Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak.
Wash and drain the rice in a sieve or colander.
Anda dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk Rice Cooker
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk Beras (aku pake Pandan Wangi).
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk Santan Kental (instant).
- Anda perlu 400 ml untuk Air.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 batang untuk Daun Serai/Sereh.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 helai untuk Daun Pandan (ukuran kecil).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambel Ijo.
- Siapkan 6 buah untuk Cabai Hijau Besar.
- Siapkan 7 buah untuk Cabai Rawit Hijau.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat Hijau (ukuran kecil).
- Anda Membutuhkan 30 gram untuk Teri (optional).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk Minyak Goreng (untuk menumis).
- Anda perlu untuk Bahan Telur Dadar.
- Siapkan 4 butir untuk Telur Ayam.
- Siapkan 1 batang untuk Daun Bawang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Minyak.
- Siapkan untuk Bahan Ayam Goreng.
- Siapkan 4 potong untuk Paha Ayam (tanpa kulit dan tulang).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
- Siapkan 2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 4 sdm untuk Kecap Manis.
Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.
Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker
- Nasi Uduk: cuci beras dan masukkan semua bahan Nasi Uduk ke dalam Rice Cooker;.
- Sambel Ijo: kukus bahan mentah Sambal Ijo sampai semua layu, kemudian uleg sampai halus. Tumis Teri yang sudah direndan air panas sampai wangi, masukkan bahan yang sudah diuleg, tambahkan Garam dan Gula, aduk hingga berubah warna menjadi lebih gelap;.
- Telur Dadar: kocok Telur, tambahkan irisan Daun Bawang dan Garam, lalu masak dalam 2 sdm Minyak yang sudah panas;.
- Ayam Goreng: uleg semua bumbu, masukkan ke dalam Air mendidih, masukkan Ayam, Garam, dan Kecap, lalu ungkep sampai Air habis. Setelah ditiriskan, goreng Ayam;.
- Setelah Nasi Uduk matang, sajikan dengan Sambal Ijo, Telur Dadar, dan Ayam Goreng..
Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis. Kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah!