Resep: Nasi Uduk Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk . Nasi Uduk mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Uduk lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. Nasi uduk ini aku sajikan dengan semur telur puyuh. Anda dapat memasak Nasi Uduk menggunakan 5 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Nasi Uduk yang benar.

Bahan-bahan Nasi Uduk

1. Anda perlu 1/2 Liter untuk beras.
2. Anda perlu Secukupnya untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
4. Anda perlu 2 buah untuk serai.
5. Anda perlu 3 buah untuk daun salam.

Tidak perlu repot mengaron dan mengukur nasi, masakan seperti memasak nasi biasa di rice cooker hasilnya. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled. KOMPAS.com - Nasi uduk, kuliner persilangan antara budaya Melayu dan Jawa, ini seakan tak bisa dipisahkan dari masyarakat Jakarta. Baca juga: Nasi Uduk, Kuliner Persilangan Budaya Melayu dan Jawa Tempat makan nasi bercita rasa gurih dengan beragam lauk ini dapat ditemukan di penjuru Jakarta.

Cara Membuat Nasi Uduk

1. Cuci bersih beras dan serai.
2. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci.
3. Masukkan santan sampai tingginya 1 ruas jari telunjuk dari atas beras lalu kasi garam, daun salam dan serai yang sudah digeprek.
4. Masak beras sampai santannya habis terserap sambil diaduk biar tidak jadi intip.
5. Sambil diaduk, panaskan air di dandang sampai airnya mendekati saringan dalam dandang. Tunggu smp mendidih.
6. Kalau udah mendidih dan air santan sudah habis terserap. Pindahkan nasi setengah matang ke dalam dandang. kukus selama 30 menit sampe matang dan api jangan terlalu besar..
7. Selesai.

Cocok juga sebagai menu sarapan maupun makan malam. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya.