Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap . Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga.
Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini.
Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk.
Anda dapat memasak Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap
- Anda Membutuhkan 3 cup untuk Beras.
- Anda perlu untuk Santan 65 ml (saya pakai KARA).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam & gula.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula disesuaikan dengan selera. Lauk pauk pelengkap nasi uduk Betawi terdiri dari telur, empal, ikan , daging ayam , tempe dan tahu.
Cara Membuat Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap
- Cuci beras hingga bersih sisihkan.
- Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, santan, garam dan gula.
- Tambahkan air sesuai takaran klo kakak2 lg masak nasi biasa di magim.com.
- Masak di magic.com dan setelah matang test rasa ya kak...
- Pelengkap nasi uduk saya masak semur tahu, sambel teri kacang, bawang goreng, terong balado dan kerupuk.
Untuk anda yang ingin membuatnya sendiri, tidaklah susah. Dan juga seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Tentu saja nasi tumpeng dan lauk seenak apapun rasanya akan kurang nikmat jika tak dimakan dengan sambal. Sensasi pedas di lidah dan hangat di perut membuat orang-orang ketagihan makan sambal.