Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk) . Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Setelah bunyi, nasi uduk magic com siap untuk disajikan.
Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi.
Walaupun sepiring nasi uduk enak juga dinikmati bersama dengan sambal tomat atau sambal.
Anda dapat membuat Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk) menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk) yang baik.
Bahan-bahan Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk)
- Anda Membutuhkan 1 gengam untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 10 untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
Cara Membuat Sambal Kacang untuk Gorengan Bakwan atau Bala bala. Nasi uduk biasanya dimakan bersama lauk tambahan seperti telur dadar iris, tempe orek, udang goreng, empal, dan bahkan sayur asem atau lalapan. Saat ini nasi uduk telah menyebar ke berbagai daerah sehingga komposisi bahan yang digunakan juga mulai beragam. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Langkah-langkah Sambal Kacang (untuk Gorengan atau Nasi Uduk)
- Goreng kacang tanah, hingga kecoklatan. Haluskan dengan blender, sisihkan.
- Goreng bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit hingga agak layu. Haluskan dengan blender, sisihkan..
- Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga agak harum. Setelah harum, masukan kacang yg sudah dihaluskan. Masak juga hingga harum..
- Tuangkan 300 ml air aduk rata. Bumbui dengan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa (jika terlalu pedas bisa tambahkan gula pasir lagi). Masak hingga mendidih.
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Sebelum meracik bumbu untuk sajian nasi uduk langkah pertama yang akan kita dahulukan adalah pembuatan dari sajian sambal kacangnya. Cara untuk menerapkan resep sambal kacang ini terbilang sangatlah mudah.