Resep: Nasi Uduk Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk . Nasi Uduk semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Uduk awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. Nasi uduk ini aku sajikan dengan semur telur puyuh. Anda dapat memasak Nasi Uduk menggunakan 9 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Uduk yang benar.

Bahan-bahan Nasi Uduk

1. Siapkan 700 gr untuk Beras.
2. Siapkan untuk Santan 300ml (pakai kara).
3. Anda Membutuhkan 250 ml untuk Air.
4. Anda perlu 4 batang untuk Sereh.
5. Anda perlu 4 lembar untuk Daun salam.
6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
7. Anda perlu 2 lembar untuk Daun pandan.
8. Siapkan untuk Lengkuas.
9. Siapkan secukupnya untuk Garam.

Tidak perlu repot mengaron dan mengukur nasi, masakan seperti memasak nasi biasa di rice cooker hasilnya. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.

Cara Membuat Nasi Uduk

1. Masak air+santan,daun salam,lengkuas,daun jeruk,garam,sere.. aduk dengan api kecil,sampai mendidih kecil masukan beras... Karu...
2. Siapkan dandang/kukusan,masukan beras yang sudah di karu ke dalam dandang/kukusan.. beri daun pandan..matang, sajikan bersama pelengkap.

KOMPAS.com - Nasi uduk, kuliner persilangan antara budaya Melayu dan Jawa, ini seakan tak bisa dipisahkan dari masyarakat Jakarta. Baca juga: Nasi Uduk, Kuliner Persilangan Budaya Melayu dan Jawa Tempat makan nasi bercita rasa gurih dengan beragam lauk ini dapat ditemukan di penjuru Jakarta. Cocok juga sebagai menu sarapan maupun makan malam. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya.