Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk . Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan.
Gw beli nasi uduk dengan bihun goreng, kikil, terong balado dan cumi asin plus disiram dengan saos kacang di atasnya.
Dr smuanya yg gw suka cmn Nasi Uduk Bu Sum merupakan nasi uduk yang cukup legend, karena banyak artis-artis yang makan disini.
Anda dapat memasak Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk
- Anda Membutuhkan 3 keping untuk bihun, rendam air panas.
- Anda perlu 5 lbr untuk sawi hijau, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 untuk bagjan kol, potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel (tambahan saya), potong korek api.
- Anda perlu 3 buah untuk baso (tambahan saya), potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah keriting (tambahan saya).
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bulat.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk ebi, rendam air hangat sebentar.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap.
- Anda perlu untuk Sambal kacang.
- Siapkan untuk Kerupuk.
Untuk menu lumayan banyak, memang si. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Langkah-langkah Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk
- Siapkan bahan-bahannya. Bihun yang sudah direndam air panas, tiriskan, biarkan sampai suhu ruang. Kalau saya terbiasa mencampur kecap di awal, tujuannya supaya tercampur lebih merata dan masak jadi lebih praktis..
- Tumis bumbu halus sampai tanak, gunakan api kecil saja, diaduk-aduk terus ya. Besarkan api sedang, masukkan baso dan wortel, aduk merata sampai layu, tambahkan air, masak sampai wortel cukup empuk. Lalu masukkan sawi dan kol, aduk rata. Masukkan bihun, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya..
- Jika sudah pas rasanya, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor. Bihun goreng siap disajikan dengan sambal kacang dan kerupuk..
Bihun atau mihun goreng ini paling pas disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan acar, silahkan untuk coba membuatnya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Yuk,coba bihun atau mihun goreng komplit dan spesial dengan cara mudah bagi. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa Kita patut beruntung telah terlahir sebagai warga Asia Tenggara. Soalnya persebaran resep nasi goreng paling mencolok terjadi di Indonesia. Dulu, bihun goreng dan mie rebus adalah dua makanan yang sering sekali dibuat Ibu kala kami Tak peduli bahwa bihun dan mi adalah karbohidrat, kami tetap menyantapnya dengan nasi segunung.