Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nasi uduk hijau . Nasi uduk hijau seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nasi uduk hijau awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi uduk hijau ini rasanya tidak kalah enak dan gurih dari nasi uduk putih khas betawi.
Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain.
Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat.
Anda dapat memasak Nasi uduk hijau menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Nasi uduk hijau yang benar.
Bahan-bahan Nasi uduk hijau
- Siapkan 2 cup untuk beras.
- Anda Membutuhkan 1 Kotak untuk Santan kara.
- Anda Membutuhkan 3 Btg untuk sereh.
- Siapkan 5 untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk salam.
- Siapkan 1 sdm untuk garam himalaya.
- Anda Membutuhkan 150 mil untuk air.
- Siapkan 2 Ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Daun pandan.
Sebagian besar resep nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan orek tempe kering, telur dadar, irisan timun atau tomat, dan sambal. Cara Membuat Nasi Uduk - Sajian nasi uduk hijau adalah resep yang enak dan mudah untuk dibuat. Perlu diketahui bahwa campuran warna hijau pada resep nasi uduk kali ini didapat dari campuran air bayam jadi tentunya sajian ini akan sehat dikonsumi. Sajian mudah ini tentu bisa anda simak resepnya di bawah ini.
Cara Membuat Nasi uduk hijau
- Cuci bersih beras,siapkan rempah2 yg uda dicuci gan geprek2,daun pandan di blender halus diambil airnya.
- Masukkan panci semuanya aduk dengan api kecil selama 15 menit hingga air habis.
- Siapkan dandang lalu dimasak lagi hingga matang merata dan siap disajikan bersama teman2nya.jangan lupa sambalnya yaaa.
Angkat nasi dan aduk dengan merata sambil dikipasi agar sajian ini menjadi lebih. Uduk hijau terasa lebih pedas karena penggunaan cabai hijau sebagai bahan pewarna. Nasi putih atau dalam bahasa Belanda De trieste rijst, adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal sebagai sego becek. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa.