Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nasi Uduk. . Nasi Uduk. wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nasi Uduk. umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots.
Nasi uduk ini aku sajikan dengan semur telur puyuh.
Anda dapat membuat Nasi Uduk. menggunakan 7 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Nasi Uduk. yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk beras.
- Anda perlu 750 ml untuk santan dari 1/2 kelapa.
- Anda perlu 2 untuk salam.
- Siapkan 3 untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 iris untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
Tidak perlu repot mengaron dan mengukur nasi, masakan seperti memasak nasi biasa di rice cooker hasilnya. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Langkah-langkah Nasi Uduk.
- Siapkan beras, cuci bersih..
- Siapkan bumbu-bumbu dan santan..
- Rebus santan, salam,serai,cengkeh,garam dan lengkuas sampai mendidih..
- Masukkan beras, aduk sampai meresap..
- Siapkan, langseng, kukus 45"..
- Setelah 45", angkat dan sajikan dengan bawang merah goreng,cabe merah iris goreng,telor dadar rawis, sambal kacang..
- Ini ringkasannya..
KOMPAS.com - Nasi uduk, kuliner persilangan antara budaya Melayu dan Jawa, ini seakan tak bisa dipisahkan dari masyarakat Jakarta. Baca juga: Nasi Uduk, Kuliner Persilangan Budaya Melayu dan Jawa Tempat makan nasi bercita rasa gurih dengan beragam lauk ini dapat ditemukan di penjuru Jakarta. Cocok juga sebagai menu sarapan maupun makan malam. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya.