Cara mudah Membuat Nasi Uduk Betawi Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk Betawi . Nasi Uduk Betawi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Uduk Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Resep Nasi uduk Betawi adalah nama sejenis ini makanan terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut. Anda dapat memasak Nasi Uduk Betawi menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Nasi Uduk Betawi yang baik.

Bahan-bahan Nasi Uduk Betawi

1. Anda perlu 4 cup untuk Beras.
2. Anda perlu 500 ml untuk Santan atau secukupnya sesuai dengan takaran masak nasi biasa.
3. Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas (parut halus).
4. Siapkan 1 ruas untuk Jahe (parut halus).
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawah merah (parut halus).
6. Anda perlu 1 sdm untuk Garam.
7. Siapkan 2 cm untuk kayu manis (kira2).
8. Anda perlu 3 untuk kembang lawang.
9. Siapkan 5 batang untuk sereh.
10. Anda Membutuhkan 8 untuk daun salam.

Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Panaskan minyak goreng, tumis Nah itu dia sobat nasi uduk betawi rice cookernya, resep, cara buat dan tipsnya sudah dikasih tau. Resep Nasi Uduk Betawi - Nasi uduk sudah menjadi kuliner khas yang eksistensinya seperti tak pernah memudar. Rasanya yang gurih terasa sangat nikmat ketika disantap bersama dengan lauk.

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

1. Siapkan bahan2 jahe, lengkuas, bawang merah yg sudah di parut. Siapkan panci kemudian Cuci beras & masukkan santan ke beras..
2. Masukkan bahan parutan ke dalam panci beras yg sudah di campur dengan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan daun salam dan sereh serta masukkan garam. Aduk rata & nyalakan kompor dengan api sedang..
3. Masak beras sampai air santan menyusut. Sesekali di aduk supaya tidak gosong bawahnya. Siapkan kukusan..
4. Setelah air menyusut & agak kering, pindahkan beras ke kukusan yang sudah di siapkan sebelumnya. Kukus beras kira2 30 menit. Sesekali di aduk supaya merata matangnya. Setelah 30 menit cek tekstur nasinya, kalau di rasa kurang matang bisa di lanjut kukusnya sampai sesuai tekstur yg di inginkan (jgn lupa cek airnya jgn sampai kering). Nasi uduk siap di hidangkan..

Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati. Setelah nasi uduk jadi, maka nasi siap disajikan bersama lauknya. Nasi uduk Betawi bisa Anda buat sendiri di rumah dengan kelezatan yang sama, cukup dengan mempelajari resep nasi uduk betawi dan mengikuti semua langkahnya, sebagaimana berikut ini. Nasi Uduk adalah kuliner khas Betawi lainnya.