Resep: Nasi Uduk Ijo yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Uduk Ijo . Nasi Uduk Ijo harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Uduk Ijo biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Nasi Uduk Ijo jadi salah satu sentuhan berbeda dalam menikmati nasi uduk. Anda dapat membuat Nasi Uduk Ijo menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Uduk Ijo yang benar.

Bahan-bahan Nasi Uduk Ijo

1. Siapkan 350 gr untuk beras.
2. Anda perlu 450 ml untuk air jus pandan+suji.
3. Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan.
4. Siapkan 2 batang untuk sereh.
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa/kaldu bubuk.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.

SajianSedap.id - Warna yang menarik, pasti bikin santapan tersebut langsung jadi rebutan. Le nasi uduk est un plat indonésien, et, plus particulièrement, betawi. Il s'agit d'un plat de riz à la noix de coco (du riz cuit dans du lait de coco), originaire de Jakarta, que l'on peut retrouver dans tout le pays. Nasi uduk signifie littéralement « riz mélangé » en dialecte betawi.

Langkah-langkah Nasi Uduk Ijo

1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
2. Rebus air jus daun pandan+suji, santan, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai mendidih.
3. Kemudian masukkan beras, aduk rata lalu beri garam dan penyedap rasa/kaldu bubuk.
4. Masak beras sampai jadi aron, lalu angkat.
5. Kemudian kukus kurang lebih 45 menit/sampai matang, aduk rata, buang rempah-rempahnya, sajikan dengan pelengkap 😉.

Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain. Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Nasi Uduk Spesial di sajikan dengan taburan bawang gr, Pilihan Lauk Ayam/Empal Gr Kremes,Orek tempe, Perkedel, Kering kentang, Telur dadar tipis. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan.