Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi uduk ala kebon kacang . Nasi uduk ala kebon kacang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Nasi uduk ala kebon kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati Ibu Tati.
Berada di kawasan Pasar Gandaria, jangan lupa mampir ke Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati Ibu Tati.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan.
Anda dapat memasak Nasi uduk ala kebon kacang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nasi uduk ala kebon kacang yang benar.
Bahan-bahan Nasi uduk ala kebon kacang
- Anda perlu 1/2 liter untuk beras(kalau aku 3 cup).
- Anda perlu 250 ml untuk santan kental.
- Siapkan 2 buah untuk serai (geprek).
- Anda perlu 2 cm untuk jahe (geprek).
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 5 butir untuk cengkeh (ditumbuk).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk daun untuk membungkus nasi.
- Anda Membutuhkan untuk bawang goreng (musti ada biar nendang).
- Siapkan untuk daun pisang (untuk membungkus).
Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe. Maulana yang terletak di jalan Pemuda Rawamangun ini termasuk salah satu pionir makanan tradisional yang cukup digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Pada jam-jam ramai terutama malam hari, N.
Cara Membuat Nasi uduk ala kebon kacang
- Beras di kukus kurleb 15 menit (stengah matang).
- Masukan santan,serai, lengkuas, jahe, pala,cengkeh dan kayu manis, daun salam, daun pandan semua bumbu di di godok ya. kalau kurang air tambah kan air..
- Setelah beras di kukus 15 menit masukan beras k dalam santan yg sdh digodok.. angkat kukus kembali...
- Stelah matang bungkus nasi dengan daun pisang yaa biar wanginy makin dpet.. setelah itu taburi bawang goreng... selamat mencoba 😉.
K ini bisa saja menjadi sangat ramai karena seringkali ada Band yang menemani santap malam dari pengunjung. Jakarta - Menu nasi uduk yang satu ini memang tersohor. Di kedai milik Zainal Fanani, Anda bisa mencicipi cita rasa nasi uduk Kebon Kacang yang asli. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Walaupun sepiring nasi uduk enak juga dinikmati bersama dengan sambal tomat atau sambal lainnya.