Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nasi Uduk Betawi . Nasi Uduk Betawi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Uduk Betawi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel.
Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas.
Resep Nasi uduk Betawi adalah nama sejenis ini makanan terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut.
Anda dapat memasak Nasi Uduk Betawi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nasi Uduk Betawi yang benar.
Bahan-bahan Nasi Uduk Betawi
- Anda Membutuhkan 1 1/2 Cup untuk beras, cuci bersih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah, rajang.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 2 Lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 Lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1/2 bagian untuk kayu manis.
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas, geprek.
- Anda perlu untuk Garam secukup nya.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan.
Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Panaskan minyak goreng, tumis Nah itu dia sobat nasi uduk betawi rice cookernya, resep, cara buat dan tipsnya sudah dikasih tau. Resep Nasi Uduk Betawi - Nasi uduk sudah menjadi kuliner khas yang eksistensinya seperti tak pernah memudar. Rasanya yang gurih terasa sangat nikmat ketika disantap bersama dengan lauk.
Langkah-langkah Nasi Uduk Betawi
- Cuci bersih beras, panaskan wajan dg 1 sdm minyak Tumis semua bumbu kecuali daun pandan. Masak sampai layu dan harum (bawang merah sampai kecoklatan ya bund).
- Tambahkan Santan, garam, merica. Aduk2 sampai sedikit mendidih (Santan harum) matikan kompor. Masukkan Tumisan bumbu dan Santan ke dlm beras, tambahkan daun pandan. Masak spt masak nasi biasa. Setelah matang taburi dg bawang goreng.
Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati. Setelah nasi uduk jadi, maka nasi siap disajikan bersama lauknya. Nasi uduk Betawi bisa Anda buat sendiri di rumah dengan kelezatan yang sama, cukup dengan mempelajari resep nasi uduk betawi dan mengikuti semua langkahnya, sebagaimana berikut ini. Nasi Uduk adalah kuliner khas Betawi lainnya.