Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam kecap lada hitam . Ayam kecap lada hitam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap lada hitam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap asin dan minyak wijen serta garam.
Pada resep ayam lada hitam, rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.
Anda dapat memasak Ayam kecap lada hitam menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam kecap lada hitam yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap lada hitam
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong.
- Anda perlu 2 bh untuk kentang.
- Anda perlu 10 untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 buah untuk bunga lawang.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan untuk Kecap bango seckupnya.
- Siapkan untuk Daun selada jika suka utk penghias.
- Anda perlu untuk #Bumbu halus#.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk buah pala.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah Ayam kecap lada hitam
- Ayam dicuci bersih taburi garam,potong 8 atau sesuai selera..
- Panaskan wajan,goreng ayam setengah masak angkat sisihkan..
- Potong2 kentang sesuai selera kemudian goreng,sisihkan..
- Tumis bawang bombay sampai harum,masukkan bumbu halus dau salam,ayam kecap bango aduk rata,tambahkan daun salam cabe rawit tuangi air sesuai selera kemudian tutup wajan,diamkan sampai ayam lembut dan kuah surut,tambahka n gula garam secukupnya angkat,sajikan..
Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan. Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam berikut bisa jadi jawaban tepat. Ayam kecap ala Filipina. foto: cookpad.com. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit.