Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap Bawang Bombay . Ayam Kecap Bawang Bombay seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap Bawang Bombay lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Assalamualaikum ayan kecap bawang Bombay menu Nusantara yg enak pastinya kapan balik Arab kak.
Hampir semua orang mengenal bawang bombay.
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Bawang Bombay menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Kecap Bawang Bombay yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Bawang Bombay
- Anda perlu 3 potong untuk dada ayam.
- Anda perlu 1 untuk bawang bombay (iris memanjang).
- Siapkan 2 sdm untuk gula jawa/merah.
- Anda perlu 1/4 untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 3 jempol untuk lengkuas (Geprek).
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 untuk lada bubuk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu 100 cc untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara Membuat Ayam Kecap Bawang Bombay
- Untuk membuat daging empuk, daging ayam yg sudah bersih d rendam dengan air panas pada baskom sampai air panas tsb dingin lalau tiriskan. Potong menjadi beberapa bagian..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bawang bombay dan daun salam sampai layu kemudian Tambahkan air dan masukan daging ayam..
- Masukan gula jawa, kecap, lada, kaldu bubuk, garam dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih dan warna kecap merata pada daging..
- Cek rasa, Ayam kecap siap dihidangkan :p.
Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. AYAM KECAP ala LC (SPESIAL PAKE TELOR). Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong.