Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas Manis . Ayam Kecap Pedas Manis patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Pedas Manis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Siapkan 7 potong untuk ayam (me : ayam sudah diungkep).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 bulat untuk gula merah di iris.
- Anda perlu 2 buah untuk asam jawa.
- Siapkan 3 SDT untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang dipotong - potong.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah rawit.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam.
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yg sudah diungkep (kalau ayam belum diungkep maka bisa dikasih garam sedikit dan jeruk nipis lalu diamkan +/- 10 menit) dan aduk rata lalu diamkan sebentar..
- Tambahkan gula merah, garam, kaldu, asam jawa, kecap manis, daun salam, daun jeruk, secukupnya air (me : sampai ayam hampir terendam) kemudian aduk rata dan cek rasa..
- Masukkan bawang bombay dan aduk sebentar, lalu tunggu sampai air menyusut supaya bumbu meresap..
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan ayam siap disajikan..
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.