Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap gurih dan lezat . Ayam kecap gurih dan lezat mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap gurih dan lezat biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.
Ambil minyak wijen dan kecap manis kemudian balurkan pada ayam filet.
Anda dapat membuat Ayam kecap gurih dan lezat menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam kecap gurih dan lezat yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap gurih dan lezat
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (boleh pake bagian tertentu, sesuai selera).
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 8 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 gelas untuk air.
- Siapkan 1 batang untuk bawang daun diiris.
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah yg sudah di sisir.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit besar (iris).
- Siapkan Sejumput untuk garam (sesuaikan asinnya dg selera masing2).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 butir untuk merica (jika pake yg bubuk 1sdt).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar (jika pake yg bubuk 3/4 sdt).
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kelingking jahe.
Tambahkan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Kota ini juga memiliki jenis masakan bubur ayam yang gurih dan lezat. Bubur ayam Cirebon paling enak dimakan bersama pelengkap yang. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Langkah-langkah Ayam kecap gurih dan lezat
- Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang, atau mau matang jg boleh, sesuai selera. Lalu angkat (ini boleh di skip,tapi saat memasak ayamnya tambahkan air 1/2 gelas lagi)..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan cabe rawit iris, tunggu sampai layu, setelah itu masukkan kecap, saos tiram, air dan gula merah, aduk hingga gula merah mencair..
- Setelah itu langsung masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga bumbu merata pada ayam. Tambahkan garam. Tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut, taburkan bawang daun yg sudah di iris. Koreksi rasanya..
- Setelah itu, ayam kecap lezat siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Pasti keluarga anda di rumah sangat menyukainya. Bahan-bahan Rasanya yang gurih dan lezat, ayam saus tiram ini juga sangat mudah membuatnya.