Resep: Kue Lumpur Ubi No Santan yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kue Lumpur Ubi No Santan . Kue Lumpur Ubi No Santan mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kue Lumpur Ubi No Santan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Kue Lumpur Ubi No Santan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue Lumpur Ubi No Santan yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi No Santan

1. Anda Membutuhkan untuk Ubi kukus, lalu hancurkan (sekitar 3 buah ubi sedang).
2. Anda perlu untuk tepung terigu protein sedang.
3. Anda Membutuhkan untuk whipping cream + 300 ml susu cair, aduk jadi satu.
4. Anda perlu untuk gula pasir.
5. Anda perlu untuk telur.
6. Anda perlu untuk vanilla extract.
7. Anda perlu untuk garam.
8. Anda perlu untuk margarine (lelehkan).
9. Siapkan untuk Kismis/keju secukupnya utk hiasan.

Langkah-langkah Kue Lumpur Ubi No Santan

1. Mixer gula, telur dan vanilla extract hingga putih.
2. Masukan garam dan ubi yang telah dihaluskan, kocok hingga menyatu..
3. Masukan campuran susu dan whipping cream, aduk rata dengan mixer.
4. Setelah itu masukan tepung terigu, mix hingga tercampur semua, lalu masukan margarine yang telah dicairkan. Aduk sampai benar benar rata. Bila perlu aduk balik dengan spatula..
5. Bila dirasa adonan terlalu kasar, bisa disaring supaya lbh lembut. Sy disaring karena banyak ubi yang tidak terlumat dengan baik..
6. Oles snack maker dengan sedikit margarine. Setelah panas baru masukan adonan. Pastikan apinya memakai api kecil, supaya tidak gosong.Di bawah snack maker, sy alasi lagi dengan alumunium tray utk bikin kue, karena katanya bisa membuat api lbh merata, dan tidak cepat gosong..
7. Saat dilihat bagian atas sudah agak keras, bisa di beri hiasan kismis atau keju. Lalu tunggu sampai matang. Bila bagian samping sudah terlihat agak coklat bisa diangkat..
8. Selamat mencobaaaaaa......