Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas . Ayam Kecap Pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Kecap Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bisa juga dipanggang menggunakan wajan anti-lengket.
Bingung mau siapkan lauk apa untuk besok?
Pakai resep ayam bakar yang menggunakan racikan rempah dan kecap agar semakin menggugah selera.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Anda Membutuhkan 10 potong untuk ayam.
- Anda perlu 5 potong untuk ceker ayam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kapu laga, bunga lawang.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabai rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu jamur / penyedap.
- Siapkan untuk Air 500 ml air matang.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 12 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Siapkan 6 buah untuk cabai merah.
Berikut ini Merdeka.com tampilkan resep lengkapnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep ayam kecap pedas ini hampir menjadi favorit banyak orang, soalnya nggak enak makan.
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas
- Cuci bersih daging ayam dan ceker.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, kapulaga dan bunga lawang hingga harum dan matang, beri kecap sesuai selera,jangan lupa gula,garam,kaldu jamur/penyedap sesuai selera.
- Beri air dan masukkan ayam dan ceker tadi, tunggu hingga meresap dan air menyusut,sebelum air habis masukkan cabai rawit utuh nya.koreksi rasanya..
- Siap sajikan untuk kluarga tercinta.
Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini?