Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam kecap bumbu merah . Ayam kecap bumbu merah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam kecap bumbu merah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it.
Ayam kecap bumbu yang dimaksud di sini adalah bumbu bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis-tipis, yang tidak pernah ketinggalan dipakai untuk memasak ayam kecap.
Walaupun sederhana, tapi mempengaruhi rasa lho ya.
Anda dapat memasak Ayam kecap bumbu merah menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam kecap bumbu merah yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap bumbu merah
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri di sangrai.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 50 grm (3 buah) untuk cabai merah besar.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabai rawit.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Air.
Nggak ada bawang merah dan bawang putih, hanya pakai penyedap saja, maka rasanya tidak enak. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah.
Langkah-langkah Ayam kecap bumbu merah
- Goreng ayam dahulu hingga matang tp jgn terlalu kering..
- Sambil menunggu ayam matang, blender bumbu : cabai merah besar, cabai rawit, tomat, kemiri, baput, bamer dan tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus..
- Setelah ayam goreng matang angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis dlm wajan, stelah minyak panas lalu kecilkan api masukkan bumbu yg telah di haluskan tadi, masak sebentar lalu masukkan ayam dan daun jeruk. Tambahkan air sedikit, gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera..
- Aduk terus hingga bumbu menyusut dan meresap. Tambahkan daun bawang. selesai :).
Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Olahan daging kurban yang memiliki banyak peminat salah satunya adalah sate. Selain memiliki citarasa yang lezat, cara membuatnya pun mudah. Ada berbagai pilihan resep sate di antaranya sate kambing kecap pedas, sate kambing bumbu merah hingga sate kambing gulung sukiyaki. Lihat juga resep Ayam Telur bumbu merah enak lainnya!