Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam kecap pedas . Ayam kecap pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bisa juga dipanggang menggunakan wajan anti-lengket.
Bingung mau siapkan lauk apa untuk besok?
Pakai resep ayam bakar yang menggunakan racikan rempah dan kecap agar semakin menggugah selera.
Anda dapat memasak Ayam kecap pedas menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam kecap pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan 6 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Bahan lainnya:.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 untuk daun salam.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula+garam.
- Siapkan untuk Penyedap.
Berikut ini Merdeka.com tampilkan resep lengkapnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep ayam kecap pedas ini hampir menjadi favorit banyak orang, soalnya nggak enak makan.
Cara Membuat Ayam kecap pedas
- Cuci bersih ayam,lalu goreng hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus,begitu harun masukkan lengkuas dan daun salam dilanjutkan memasukkan ayam yang tadi telah digoreng,tambahkan saus tiram dan kecap manis,aduk2.
- Tambahkan air -+ 600ml,kemudian masukkan gula,garam san penyedap,koreksi rasa. Masak hingga air menyusut (jangan sampai habis airnya).
- Ayam kecap siap dihidangkan.
Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Cabe rawit menjadi pilihan cabe yang bakalan membuat ayam kecap pedas sempurna. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini?