Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ungkep ayam kecap . Ungkep ayam kecap wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ungkep ayam kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan.
Sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Anda dapat memasak Ungkep ayam kecap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ungkep ayam kecap yang baik.
Bahan-bahan Ungkep ayam kecap
- Siapkan untuk 🍁 1/2 kg ayam (cuci bersih).
- Anda perlu untuk 🍁 2 sereh (digeprek).
- Anda Membutuhkan untuk 🍁 daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk 🍁 daun salam.
- Anda perlu untuk 🍁 kecap manis.
- Siapkan untuk 🍁 minyak goreng.
- Anda perlu untuk 🍁 1 gelas air.
- Anda perlu untuk 🍁 1 sdt garam.
- Siapkan untuk 🍁 2 sdm gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk 🍁 1 bungus masako.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu halus.
- Siapkan untuk 🍁 4 bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk 🍁 3 bawang putih.
- Siapkan untuk 🍁Jahe.
- Anda perlu untuk 🍁 Kunyit.
- Siapkan untuk 🍁 Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk 🍁 Ketumbar.
Resep Ayam Panggang Ungkep Bumbu Kecap Khas Banjarmasin Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Kemudian masukkan ayam.
Langkah-langkah Ungkep ayam kecap
- Ulek/blender bumbu halus, setelah itu siapkan wajan berisi minyak, setelah panas tumis bumbu halus dengan sereh geprek, daun jeruk, daun salam beri 1 bungkus masako, tunggu hingga wangi.
- Setelah bumbu tumis wangi, masukan 1/2 kg ayam yang sudah dicuci bersih aduk sebentar dan masukan 1 gelas air, kasih garam, gula pasir dan kecap manis aduk sebentar agar bumbu tercampur.
- Tunggu hingga ayam menjadi matang dan empuk sambil dicicipi agar tidak kurang apapun, setelah matang dan empuk sajikan deh 🍁.
- Bisa juga dijadikan ayam bakar dengan teflon diberi margarin, bakar ayam dengan lumuran bumbu ungkepnya... Selamar mencoba.
Setelah bumbu tercampur rata, tuangi air dan ungkep ayam sampai. Sebenarnya, ayam ungkep adalah dasar memasak daging ayam sebelum diolah secara final, yaitu bisa digoreng, dibakar, atau di bumbu kecap, dan lain-lain. Resep ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar kecap teflon dengan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Kalau tidak memiliki panggangan, Sahabat Dream bisa. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.