Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat.
Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Ayam Kecap yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 2 bungkus untuk kecap Bango ukuran sachet kecil.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Micin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay ukuran sedang iris iris.
- Siapkan secukupnya untuk Merica halus.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini.
Cara Membuat Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam terlebih dengan air mengalir.. beri garam sedikit.. diamkan sebentar...
- Siapkan penggorengan diatas kompor, beri minyak goreng secukupnya.. bila sudah panas, masukan ayam, goreng setengah kecoklatan.. tiriskan...
- Setelah ayam di goreng setengah ke coklatan.. panaskan lagi minyak ke penggorengan.. sedikit saja.. untuk menumis...
- Bila minyak sudah panas.. masukan bumbu halus terlebih dahulu.. baru masukan serai, daun salam, lengkuas,jahe dan daun jeruk...
- Sekiranya bumbu sudah berbau harum.. masukan ayam yang sudah digoreng tadi.. aduk sampai rata sampai bumbu meresap ke ayam...
- Lalu tuang kecap manis dan Gula merah, merica halus,garam, micin, penyedap rasa secukupnya.. aduk lagi.. sambil diaduk sambil tuangkan air secukupnya...
- Biarkan sampai air kuah nya meresap dan menyusut.. baru masukan bawang bombai.. aduk2 lagi sampai tercampur.. bila ayam sudah berwarna kecoklatan... matikan kompor.
- Ayam kecap siap disajikan...
Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis. Cara membuat ayam kecap mentega yang lezat ini juga sangat mudah, berikut bahan dan caranya Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.