Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap bumbu rempah . Ayam kecap bumbu rempah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam kecap bumbu rempah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mudah dan gampang cara membuatnya dengan.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera.
Anda dapat memasak Ayam kecap bumbu rempah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam kecap bumbu rempah yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap bumbu rempah
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah kriting.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan Secukupnya untuk merica.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air putih.
Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas. Yuk, segera cari tahu cara memasaknya di sini! Kali ini, resep ayam bumbu kecap bakal jadi langkah awal kamu supaya bisa sama-sama jadi jagoan masak bersamaku! Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Pilihan yang Wajib Bunda Coba.
Cara Membuat Ayam kecap bumbu rempah
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Tiriskan. Cuci daun bawang lalu cincang. Cuci daun salam, sereh, lengkuas, lalu tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, merica, jahe, kunyit. Bisa diuleg atau di blender..
- Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Beri secukupnya air..
- Masukan daging ayam, aduk sampai bumbu merata..
- Masukan garam, gula pasir, gula merah, kecap manis. Kemudian aduk sampai merata..
- Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu taburkan daun bawang. Hidangan siap disajikan..
Diracik dengan Rempah Rempah Tradisional yang Super Salah satunya adalah ayam kecap. Dengan kecap manis dan bumbu rempah yang baik akan membuat lidah anda tidak berhenti makan. Sajian ayam kecap bisa suguhkan untuk menu sarapan, makan siang atau pun makan malam. Gunakan juga bahan rempah-rempah khas Nusantara yang sudah tersedia di dapur. Tambahkan ayam, air dan semua bumbu ayam panggang.