Resep: Ayam Kecap Sunda Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap Sunda . Ayam Kecap Sunda harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap Sunda umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat memasak Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Kecap Sunda yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda

1. Anda Membutuhkan 4 Potong untuk Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung).
2. Anda Membutuhkan 2 Lbr untuk Daun Salam.
3. Anda Membutuhkan Seruas untuk Lengkuas (Digeprek).
4. Anda perlu 500 ML untuk Air.
5. Anda perlu 3 Sdm untuk Kecap Manis.
6. Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk Gula Merah.
7. Siapkan 1 Sdm untuk Air Asam Jawa.
8. Anda perlu 1/2 Sdt untuk Garam.
9. Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Cabe Rawit Utuh.
10. Siapkan 1 Buah untuk Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau).
11. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Jeruk Limau (Saya Skip).
12. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak untuk menumis.
13. Anda perlu Iris untuk Bumbu.
14. Anda Membutuhkan 4 Siung untuk Bawang Merah.
15. Anda perlu 2 Siung untuk Bawang Putih.
16. Siapkan 3 Buah untuk Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar).
17. Anda perlu 3 Buah untuk Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar).

Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini! Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.

Cara Membuat Ayam Kecap Sunda

1. Siapkan Bahan Bahan.
2. Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata.
5. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api.
6. Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu.
7. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau).

Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Jajanan, kue, tradisional khas sunda !